www.nml.fora.pl

Laura23

Cześć, sushi-lovers! Zastanawiam się nad przepisem na domowe [link widoczny dla zalogowanych]. Chciałabym zrobić coś prostego, ale bardzo smacznego na domową kolację z przyjaciółmi. Czy ktoś mógłby podpowiedzieć, jak uzyskać idealny ryż do sushi i jakie są proporcje na mieszankę octową? Zrobiłam już kilka podejść, ale zawsze coś jest nie tak – ryż wychodzi za mało kleisty albo zbyt kwaśny. No i jakiego rodzaju nori używacie, żeby hosomaki dobrze się trzymały? Chciałabym, żeby moje sushi wyglądało ładnie i smakowało jak w restauracji! Będę wdzięczna za wasze sprawdzone rady i triki.